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LFI Zertifikatslehrgang Gemüseraritäten und Sortenspezialitäten (Kärnten))

Kursangebote und Seminare

LFI Zertifikatslehrgang Gemüseraritäten und Sortenspezialitäten (Kärnten))

Dieser 15 Tage umfassende LFI Zertifikatslehrgang zur Produktion, Verarbeitung und Vermarktung von Gemüseraritäten und Sortenspezialitäten wurde von ARCHE NOAH gemeinsam mit dem Ländlichen Fortbildungsinstitut entwickelt. Veranstalter ist das LFI Kärnten. Anmeldung beim LFI.

 

 

Eckdaten

Termin

27. März bis 14. November 2019

 

Bundesland/Land

Kärnten

 

Ortschaft

Klagenfurt und andere

 

Volle Adresse

siehe Lehrgangsprogramm in Kürze

 

Uhrzeit

9 - 17 Uhr

 
 

Impressionen

 
 

Details

Dieser Kurs soll Bauern und Bäuerinnen sowie Hausgärtnern und Hausgärtnerinnen die Möglichkeit geben zahlreiche Spezialitäten und Raritäten im Gemüse-, Obst- und Getreidebereich (wieder) kennen zu lernen. Neben Praxiswissen über biologischen Anbau, Kultur und Vermehrung und praktischen Übungen zur Nutzung und Verarbeitung (u.a. Kochen mit Raritäten und Haltbarmachen) werden im Laufe des Lehrganges auch innovative Ideen zur erfolgreichen Vermarktung dieser Produkte erarbeitet. So sollen Gemüsebauern und -bäuerinnen und Direktvermarkter*innen bessere Chancen erhalten auf einen hochaktuellen Ernährungstrend zu mehr regional und biologisch produzierten, vielfältigen und hochwertigen Lebensmitteln, mit außergewöhnlichen geschmacklichen und gesundheitlichen Qualitäten, erfolgreich zu reagieren.

Informationen zu den Inhalten bei Mag.a Ursula Taborsky, ARCHE NOAH Bildungsbereich, ursula.taborsky@arche-noah.at, Tel: 0043/676/3242137.

 

 

Kurstermine

Starttermin: 27./28. März 2019

 

Kosten

Organisatorische Fragen, Kosten und Anmeldung: Landwirtschaftskammer Kärnten, Bildungshaus Schloss Krastowitz, Mag. Robert Madrian, Bildungsmanagement, Gottscheerstraße 1, 9020 Klagenfurt am Wörthersee, T +43 463/5850-2123, F +43 463/5850-92123, robert.madrian@lk-kaernten.at, www.schlosskrastowitz.at

Für den Erhalt der Förderung ist eine Betriebsnummer, eine Anwesenheit von mindestens 80 % sowie eine schriftliche Abschlussarbeit und deren Präsentation erforderlich.

 

Dauer

120 Unterrichtseinheiten (15 Tage)

 
 

Mitfahrbörse

 
Ursula Taborsky

Kontakt

Mag.a Ursula Taborsky
Leitung Fachbereich Bildung
T: +43-(0)676 32 42 137
ursula.taborsky@arche-noah.at