Das Bauernparadeiser-Projekt

Jungpflanzen

Heuer gibt es wieder Bio-Jungpflanzen von der Arbeitsgruppe für Interessierte direkt bei den Projekt-Gärtner:innen zu kaufen.

Verkauf in Oberösterreich:

Fairleben

Almgrün

Gmias

Verkauf in der Steiermark:

Kleine Farm

Jaklhof

Lebenshilfe Ennstal

Saatgut

Cocktailparadeiser 'Aroma Cocktail'

Mit der Paradeisersorte 'Aroma Cocktail' ist eine geschmackvolle Neuzüchtung in unserem Shop erhältlich. Diese wurde von der Arbeitsgruppe "Bauernparadeiser" entwickelt, in deren züchterischen Arbeit Geschmack und Pflanzengesundheit an oberster Stelle stehen. Durch gezielte Auslese von gesunden Pflanzen bleibt 'Aroma Cocktail' verlässlich frei von Samtflecken, einer Pilzkrankheit an Tomaten, die häufig im geschützten Anbau auftritt.
Probieren Sie diesen köstlichen Cocktailparadeiser doch einmal aus.

Hier können Sie die Sorte bestellen!

Wir arbeiten an Saatgutsouveränität

– ganz praktisch, indem wir mit Bauernparadeiser-Vielfaltsbetrieben neue Paradeisersorten für ihre Standorte und Bedürfnisse züchten. Ganz oben stehen dabei Geschmack und Pflanzengesundheit.

Damit schaffen wir eine Alternative zum Angebot der großen Saatgutfirmen, die vor allem auf Kriterien wie Ertrag, Einheitlichkeit und Lagerfähigkeit der Früchte abzielen.

Unser Ziel ist, verbesserte Sorten wieder der ganzen Gesellschaft zukommen zu lassen, und das Wissen über praktische Pflanzenzüchtung interessierten Erwerbs- und HausgärtnerInnen zu vermitteln.

Unsere Ziele

Derzeit werden ca. 30 dezentrale Zuchtprogramme auf ca. 15 Betrieben durchgeführt. Neben betriebsindividuellen Zielsetzungen, haben sich derzeit zwei Schwerpunkt-Zuchtziele in der Gruppe herauskristallisiert.

Sorten mit Samtflecken-Resistenz: Die Samtflecken sind eine Pilzkrankheit, die im Bioanbau oft zu Problemen führt. Sortenraritäten sind meist hoch anfällig, wir kreuzen daher resistente Sorten ein. Näheres zum Thema Samtflecken findet sich hier.

Sorten für den Freiland-Anbau: Diese umweltschonende Anbauweise ist in Mitteleuropa weitgehend verdrängt worden, es fehlt an geeigneten Sorten. GärtnerInnen werden in der Regel mit ungeeigneten Sorten im wahrsten Sinne des Wortes im Regen stehen gelassen. Wir entwickeln daher Sorten, die auch im Freien viele gesunde Früchte bilden – mit möglichst wenig Fruchtrissen und einer hohen Resistenz gegen Braunfäule. Ergebnisse eines Ringversuchs vom Jahr 2016 findet sich hier.

Im Jahr 2010 ergriffen einige direktvermarktende Bio-Betriebe die Initiative, inspiriert von einem Workshop des amerikanischen Tomatenzüchters Tom Wagner. Aktuell sind ca. 15 Gemüsebaubetriebe aktiv. Tatkräftige Unterstützung liefern die Versuchsstation für Spezialkulturen Wies, das Lehr- und Forschungszentrum Schönbrunn, die Fachschule Langenlois, das FibL und BIO AUSTRIA. ARCHE NOAH koordiniert die Gruppe seit einigen Jahren und begleitet die Aktivitäten auf den Betrieben übers ganze Jahr, über die Planung, den Saatguttausch, gemeinsame Bonituren und Verkostungen.

Versuchsstation für Spezialkulturen Wies
Schönbrunn
Gartenbauschule Langenlois
FibL
BIO AUSTRIA
BOKU - Abteilung Gartenbau

Gemüsebaubetriebe:

Jaklhof
Binder-Bio-Gemüse
Almgrün
Samengreißlerei
KLEINeFarm
HofErfreut
Ackerschön
Lerchenhof
Fairleben
Einfach Gemüse
Biohof Scharler

Wie wird die Arbeit finanziert?

Mit Hilfe der Paradeiser-Patenschaften kann die Begleitung durch ARCHE NOAH abgegolten werden. Ebenfalls abgedeckt sind Aufwandsentschädigungen für die Züchtungstätigkeiten der teilnehmenden Betriebe. Die Versuchs-, Beratungs- und Forschungseinrichtungen bringen sich mit ihren Eigenmitteln ein.

Wir sind angewiesen auf unsere PatInnen. Ihre Patenschaft hilft uns, noch mehr Betriebe in ihrem Interesse an gemeinsamer Züchtung zu unterstützen und so aktiv eine biologische, saatgutsouveräne Landwirtschaft zu fördern.