Virtuelle Ausstellung
Stangenbohne (Phaseolus vulgaris)
Wachsbohne aus Mattighofen
Steckbrief
Welchen Wuchstyp hat die Bohne?
stark rankend (mehr als 2 Meter)
Rankvermögen
(bei rankende Bohnen):
gut
Hülsenfarbe und -muster:
gelb
Hülsenlänge im Millimeter:
180mm
Anzahl Samen pro Hülse:
06
Wie wurde die Bohne genutzt?
Fisole,Trockenbohne
Bei der Nutzung als Fisolen:
Ist ein entfädeln notwendig?
nein
Meine Erfahrungen mit der Bohne:
Ich habe sehr gute Erfahrung mit der Bohne gemacht, sie ist im bayrischen Klima gut zur Recht gekommen. Noch dazu war es dieses Jahr sehr spät noch kalt und es gab viel Niederschlag. Von dem späten Kälteeinbruch hat sich die Bohne sehr schnell erholt.
Was mir besonders gut gefiel…
Der zarte ausgezeichnete Geschmackt als Fisole ohne zu fädeln.
Was mir weniger gut gefiel…
Das Einzige was mir nicht sonderlich gefällt ist die Farbe der Hülse und der Samen. Die Samenkörner sind nicht sehr ansehnlich, jedoch geschmacklich gut.
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