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Kursangebote und Seminare

LFI Zertifikatslehrgang Gemüseraritäten und Sortenspezialitäten (Kärnten)

Dieser 15 Tage umfassende LFI Zertifikatslehrgang zur Produktion, Verarbeitung und Vermarktung von Gemüseraritäten und Sortenspezialitäten wurde von ARCHE NOAH gemeinsam mit dem Ländlichen Fortbildungsinstitut entwickelt. Veranstalter ist 2023 das LFI Kärnten, ARCHE NOAH ist für die Inhalte verantwortlich.

Eckdaten

Termin

07. März bis 15. November 2023

Bundesland/Land

Kärnten

Ortschaft

Detailplan in Kürze

Volle Adresse

siehe Detailplan

Uhrzeit

9 - 17 Uhr

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Dieser Lehrgang soll Bauern und Bäuerinnen, Selbstversorger*innen sowie Hausgärtner*innen die Möglichkeit geben zahlreiche Spezialitäten und Raritäten im Gemüse-, Obst- und Getreidebereich (wieder) kennen zu lernen. Neben Praxiswissen über biologischen Anbau, Kultur und Vermehrung und praktischen Übungen zur Nutzung und Verarbeitung (u.a. Kochen mit Raritäten und Haltbarmachen) werden im Laufe des Lehrganges auch innovative Ideen zur erfolgreichen Vermarktung dieser Produkte erarbeitet. So sollen Gemüsebauern und -bäuerinnen und Direktvermarkter*innen bessere Chancen erhalten, auf einen vielfach hochaktuellen Ernährungstrend zu mehr regional und biologisch produzierten, vielfältigen und hochwertigen Lebensmitteln, mit außergewöhnlichen geschmacklichen und gesundheitlichen Qualitäten, erfolgreich zu reagieren.

Kurstermine

siehe beiliegendes Dokument (pdf)

Kosten

Dieser Lehrgang wird für Inhaber einer lw. Betriebsnummer gefördert.

Für den Erhalt der Förderung ist eine Betriebsnummer, eine Anwesenheit von mindestens 80 % sowie eine schriftliche Abschlussarbeit und deren Präsentation erforderlich.

Infos zu Kosten, Bildungsförderung und Anmeldung bei

Landwirtschaftskammer Kärnten
Bildungshaus Schloss Krastowitz
Mag. Robert Madrian
Bildungsmanagement
Krastowitz 1, 9020 Klagenfurt am Wörthersee
T +43 463/5850-2123
F +43 463/5850-92123
robert.madrian@lk-kaernten.at
www.schlosskrastowitz.at