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Kursangebote und Seminare

LFI Zertifikatslehrgang Gemüseraritäten und Sortenspezialitäten (Vorarlberg)

Dieser 15 Tage umfassende LFI Zertifikatslehrgang zur Produktion, Verarbeitung und Vermarktung von Gemüseraritäten und Sortenspezialitäten wurde von ARCHE NOAH gemeinsam mit dem Ländlichen Fortbildungsinstitut entwickelt. Veranstalter ist 2020 das LFI Vorarlberg.

ACHTUNG: Starttermin wurde von 29. Jänner auf 26. Februar 2020 verschoben!!!

Eckdaten

Termin

26. Februar bis 19. November 2020

Bundesland/Land

Vorarlberg

Ortschaft

Hohenems und andere

Volle Adresse

siehe Detailplan

Uhrzeit

9 - 17 Uhr

Impressionen

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Dieser Kurs soll Bauern und Bäuerinnen sowie Hausgärtnern und Hausgärtnerinnen die Möglichkeit geben zahlreiche Spezialitäten und Raritäten im Gemüse-, Obst- und Getreidebereich (wieder) kennen zu lernen. Neben Praxiswissen über biologischen Anbau, Kultur und Vermehrung und praktischen Übungen zur Nutzung und Verarbeitung (u.a. Kochen mit Raritäten und Haltbarmachen) werden im Laufe des Lehrganges auch innovative Ideen zur erfolgreichen Vermarktung dieser Produkte erarbeitet. So sollen Gemüsebauern und -bäuerinnen und DirektvermarkterInnen bessere Chancen erhalten, auf einen hochaktuellen Ernährungstrend zu mehr regional und biologisch produzierten, vielfältigen und hochwertigen Lebensmitteln, mit außergewöhnlichen geschmacklichen und gesundheitlichen Qualitäten, erfolgreich zu reagieren.

Kurstermine

Starttermin: 26.2.2020

Kosten

€ 550,00 pro Person (gefördert mit landwirtschaftl. Betriebsnummer)
€ 2750,00 pro Person (ohne landwirtschaftl. Betriebsnummer)

Infos zur Bildungsförderung und Anmeldung:

Vorarlberg LFI ,
Tel +43 5574400191

Dauer

120 Unterrichtseinheiten (15 Tage)

Anmeldung hier...

Für den Erhalt der Förderung ist eine Betriebsnummer, eine Anwesenheit von mindestens 80 % sowie eine schriftliche Abschlussarbeit und deren Präsentation erforderlich.

Info-Dokument

lehrgangsprogramm_gemueseraritaeten_2020_...