Gartenküche

Raritätenkulinarik im Garten!

Kulturpflanzenvielfalt im Garten erleben und anschließend mit Gabel und Gaumen erobern... Lassen Sie sich von Scheibengurke, Haferwurzel und Neuseeländerspinat inspirieren!

Öffnungszeiten & Angebote 2020

 

Wer kocht denn da?

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NEU! Heuer wird die ARCHE NOAH Gartenküche von mehreren Köchinnen und Köchen bespielt. Erleben Sie, wie unterschiedlich Raritäten-Kulinarik interpretiert wird und tauchen Sie ein in die vielfältige Geschmackswelt.

Sie wollen bei uns essen? Aufgrund aktuellen Anlasses bitten wir Sie um Reservierung direkt bei den jeweiligen Gastköchinnen und Gastköchen!

 

2020 zu Gast

Karl Schwillinsky - auch auf Facebook!
SiSuRa Regina Falkensteiner & Max Stocker und auf hier auf Facebook!
Die Kochnomaden

 
 
 
FOTOCREDIT: Waldviertel Tourismus, Studio Kerschbaum

Sonntags-Brunch im Vielfaltsgarten

Erfahren Sie mehr!
 
 

Von 10 bis 15 Uhr wird reichhaltig aufgetischt:
Vom klassischen Frühstück bis zum mediterranen Antipasti Teller, vom knackig frischem Junggemüse bis zur altösterreichischen Mehlspeis'!

Kulinarisch-saisonale Themenschwerpunkte sowie Infos zum Rahmenprogramm (Yoga, Kinderwerkstatt, Musik uvm.) folgen.

 
 

Brunch-Termine für 2020

21. Juni
5. Juli
19. Juli
2. August
16. August (Wildkräuter-Special)
6. September

immer 10-15 Uhr

 
 

Preis

35,- €

Bitte begleichen Sie beim Kommen für den Konsum in der Gartenküche den Erhaltungsbeitrag für den Schaugarten im Infozentrum - es ist für einen guten Zweck!

Erhaltungsbeitrag: € 4,- (ohne Führung), € 9,50 (inkl. Gartenführung), € 7,- (ermäßigt inkl. Führung)

 
 

Anmeldung erforderlich!

Wir bitten Sie um Voranmeldung unter gartenkueche@arche-noah.at

 
 

Gartencafé am Samstag

Weitere Infos hier
 
 

An diesen Tagen öffnet  die Gartenküche und wird zu einem gemütlichen Gartencafé. Inmitten des wunderschönen ARCHE NOAH Schaugartens kann Kaffee & Kuchen verspeist, geplaudert oder einfach nur der Tag genossen werden.

 

Gartencafé Termine 2020

20. Juni
4. Juli
18. Juli
1. August
15. August
5. September

immer von 11-17 Uhr

 

Anmeldung erforderlich!

Wir bitten Sie um Voranmeldung unter gartenkueche@arche-noah.at

Bitte begleichen Sie beim Kommen für den Konsum in der Gartenküche den Erhaltungsbeitrag für den Schaugarten im Infozentrum - es ist für einen guten Zweck!

Erhaltungsbeitrag: € 4,- (ohne Führung), € 9,50 (inkl. Gartenführung), € 7,- (ermäßigt inkl. Führung)

 

 
 

Raritätenheuriger mit dem Gartenstrawanzer

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Der Langenloiser Koch Karl Schwillinsky strawanzt wieder im Herbst und kehrt in der ARCHE NOAH Gartenküche ein. Beim Raritätenheuriger werden Heurigenklassiker altbewährt und neu interpretiert im wunderschönen Gartenambiente serviert.

Highlight: Live-Musik an ausgewählten Tagen! Karten sind extra zu bezahlen.

 

Termine

17.–20. September
24.–27. September
1.–4. Oktober

Do-Sa 16-22 Uhr & So 10-17 Uhr

 

Musik & Lesung Programm

18.9.:  VESSELSKY // KÜHN
19.9.:  „Wortskulpturen“ von Mona May (Szenische Lesung mit Musik)
20.9.: Die Strottern & Daniel Glattauer

Electronic Special:
25.9.:  DJ Hoec
26.9.:  DJ Lichtfels (mit ­Licht-Show)
27.9.:  DJ Alois Huber

2.10.:  Zur Wachauerin
3.10.:  Woilach (Austro-Musik)
4.10.:  Guru`s Sraml Kvartet (Wiener Lieder einmal anders)

 

Reservierung erforderlich!

Gerne können Sie telefonisch unter +43(0)676/355 09 59 oder auch per Mail an strawanzer@schwillinsky.com einen Tisch reservieren.

 
 
 
FOTOCREDIT: Alex Zhan,SONDER

.momentum im Raritätengarten

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Anna Haumer und Valentin Gruber-Kalteis, die beiden jungen Starköche gehen als "Kochnomaden" auf Wanderschaft. Sie verwandeln die ARCHE NOAH Gartenküche in ein Fest der Sinne für gartenfrische Raritäten - an der langen Tafel unter freiem Himmel oder im barocken Pavillon! "seed to table!" ist dabei das Motto.

Begleitet wird das 5-Gänge-Menü wahlweise mit Wein oder Saft aus der Region.

 

Termine

8. August
9. August

Wir bitten um Reservierung direkt auf der Webseite der Kochnomaden!

 
 

ARCHE NOAH Picknick für Gruppen

Mehr dazu hier
 
 

Wählen Sie zwischen drei Picknick-Körben und genießen Sie schmackhafte Speisen und Getränke bei absoluter Ruhe unter den alten Obstbäumen. Ideale Ergänzung zu Ihrem Besuch im ARCHE NOAH Schaugarten.

Picknick klein
(Kaffee & Kuchen oder belegtes Brot & hausgemachte Limo - €7,-/Person

Picknick mittel
Suppe oder Nachspeise & Hauptspeise mit Salat  - €18,-/Person

Picknick groß
Suppe, Hauptspeise mit Salat & Nachspeise - €23,-/Person

Genuss Mehrgänge Menü
Gruß aus der Küche, Vorspeise, Suppe, Hauptspeise & Nachspeise - €35,-/Person

 

Anmeldung & Info

Wir bitten Sie um Voranmeldung (mind. 1 Woche vor Wunschtermin) unter gartenkueche@arche-noah.at oder +43 (0)664/201 24 00

 
 

zum selber probieren

Feines aus der Gartenküche zum Nachkochen!

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Grüner Sommer-Smoothie

 
Blutampfer-Sellerie Smoothie

© Waldviertel Tourismus, Philipp Sassmann

 
 
 

Rezeptideen

Bücher-Tipp:

Glückssalate die satt machen

Mit tollen Salat-Rezepte, die bestimmt glücklich machen. Jetzt kaufen!

 

Gartenküche - vom Beet frisch auf den Tisch

Ein Kochbuch - entstanden in der ARCHE NOAH Gartenküche! Jetzt kaufen!

 
 

Auszeichnung

Innovationspreis Gartentourismus NÖ 2015

ARCHE NOAH Gartenküche wurde ausgezeichnet! Mehr erfahren

 
 

„Der Gartentourismus ist ein wichtiger Faktor in der nachhaltigen Tourismusentwicklung
Niederösterreichs und trägt wesentlich zur Wertschöpfung bei. Innovative und kreative Konzepte sorgen für frische Impulse und sind neben einer klaren Strategie von großer Bedeutung“, so Tourismuslandesrätin Dr.in Petra Bohuslav.

Insgesamt wurden beim diesjährigen „Innovationspreis Gartentourismus Niederösterreich“ 13 niederösterreichische Garten-Projekte in beiden Kategorien bis Ende August 2015 eingereicht.

In der Kategorie Umsetzung wurde die ARCHE NOAH Gartenküche mit ihren Gruppenkonzepten und Impulsen zur Wissensvermittlung ausgezeichnet.

 
 

Kleiner Einblick

 

Fotogalerie

Fotogalerie

So sieht´s bei uns aus in der Gartenküche… Bilder ansehen

 
 

Interesse geweckt?

 

Kontakt

Wir danken unseren Sponsoren mit denen wir dieses Projekt umsetzen konnten

Wögrath + Pfeiffer

Unser herzlicher Dank gilt der Firma Wögrath + Pfeiffer für Ihren umfangreichen Einsatz und große Unterstützung in der Realisierung dieses Bauvorhabens.

www.woegrathundpfeifer.at

 

Illitz Architektur

Vielen Dank an Illitz Architektur für die kreative Unterstützung.

www.illiz.eu

 

Rheinzink

Besten Dank an die Firma Rheinzink für die Unterstützung der Dachkonstruktion.

www.rheinzink.at

 

Elektro BERGER

Wir danken der Firma Elektro Berger für die freundliche Unterstüzung im Rahmen der elektrotechnischen Ausstattung.

www.elektro-berger.com

 
 

Liebe Freundinnen und Freunde der Vielfalt!

Wir freuen uns sehr, mit Ihnen wieder in persönlichen Kontakt treten zu können.

Unser Garten öffnet ab 6. Juni an Samstagen, Sonn- und Feiertagen!
Details zum Angebot – auch für Gruppen & Führungen - hier: www.arche-noah.at/schaugarten

Unsere Gartenküche startet mit neuem Team und bietet 2 x monatlich Samstags-Café und Sonntags-Brunch! Details und Reservierungen hier: www.arche-noah.at/gartenkueche

Unser Bildungsprogramm wartet mit neuen Terminen und Formaten auf Sie!
Details hier: www.arche-noah.at/wissen

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